扁桃仁是我們日常生活中常見的堅果之一，扁桃仁不僅可以作為食品來食用，還在醫學上具有很高的藥用價值，那么扁桃仁的藥用價值都有哪些呢？下面是扁桃仁生產廠家-知味軒小編的介紹。

　　扁桃仁的藥用價值：

　　從微量營養素來看扁桃仁的藥用價值，扁桃仁含有豐富的維生素B和維生素E，甚至比花生和核桃等堅果的含量還要高出許多。[1]

　　我們在食用扁桃仁后，扁桃仁在人體內會水解生成微量氫氰酸。氫氰酸對我們的人體的呼吸中樞有鎮靜的效果的，所以不論是感冒受風寒，還是熱傷風，如果是咳嗽的嚴重的話，我們是可以食用一些含有氫氰酸的食物來很好的緩解。[1]

　　由于扁桃仁中含有維生素E。維生素E能通過減少阻塞動脈的膽固醇的含量抑制心臟病的發生。[1]

　　扁桃仁含有鎂、鉀和鈣等礦物質。這些礦物質對人體保持正常的血壓水平有輔助作用。[1]

　　扁桃仁同時兼具高蛋白和易被人體吸收的A型酚。這些元素還為人體提供膳食纖維等，能夠降低心臟疾病的發生幾率。[1]

　　以上關于扁桃仁的藥用價值就為大家分享到這里，希望這篇文章對大家有所幫助。如果還有別的關于扁桃仁的問題想要了解，可以關注知味軒或給小編留言，我們期待與您一起探討!

　　參考資料：

　　[1]王燕 ， 魏蔚 ， 董發昕  - 《西北大學學報(自然科學版)》 - 被引量: 51 - 2009年

　　來源： 百度文庫 / 國家科技圖書文獻中心 / 知網 / 萬方 / 維普網